Quand Stella rencontre Stella

Il y a des jolies rencontres dans la vie, des rencontres qui ne durent parfois qu'un instant, quelques minutes... pas plus d'une journée. 

Et pourtant...

Elles vous emplient le coeur de bonheur, vous rassure sur la nature humaine, vous réchauffe, et vous vous sentez bien.

C'est ce que j'ai ressenti lorsque j'ai poussé la porte de Stella's Kitchen à Rethymno en Crète.

Stella tient un tout petit restaurant au coeur de la vieille ville de Rethymno, et son restaurant porte bien son nom.

Son fils nous accueille, nous invite à prendre place! 

Quand vous êtes prêts, passez en  cuisine!

Nous nous asseyons timidement à une table... au fond de la salle, le grand père (sans doute le papa de Stella) fait la sieste, à moins qu'il ne fasse semblant et n'observe la scène qui se déroule dans ce tout petit restaurant... La grand mère écosse des haricots avec d'autres membres de la famille.

Img 529

Au mur, j'admire les souvenirs d'une vie, la vie de Stella, le rêve de Stella, cuisiner dans son petit restaurant... Elle a travaillé des années dans les hôtels du littoral, puis elle a eu l'occasion de réaliser son rêve et de partir en école de cuisine alors elle a foncé et a ouvert sa cuisine aux voisins, commerçants et quelques touristes.

Stella s'approche, se présente, nous rassure:

"n'ayez pas peur, ils font du bruit, mais ne se disputent pas, c'est ma famille!"

Stella quand elle te parle, elle t'envoie des rayons de soleil ... elle brille de gentillesse et de simplicité.

Nous nous présentons,  elle est fière de faire la connaissance de Stella-Rose (une autre Stella) et d'Elijah...

"venez dans ma cuisine!"

Img 0527 2

Elle prépare un tas de mets délicieux, nous conseille! Je choisis le porc au jus d'orange accompagné d'un peu de riz.

Chéri hésite, se décide pour un mélange incertain de pâtes et de viandes... Stella le gronde tel un petit garçon, on ne fait pas n'importe quoi dans sa cuisine.

Elle nous ramène nos plats à table. C'est Stella qui a décidé du menu de nos filles (qui je précise sont assez difficiles), deux grosses assiettes de lasagnes et de pommes de terre, le tout au régime Crètois à l'huile d'olive)!

Img 0531 2

Elle nous sert le vin, et nous présente un monsieur qui n'est autre que le producteur du vin...

c'est comme ça chez Stella, en toute simplicité!

On mange, on se régale...

Après le repas, Stella nous donne des cerises à savourer, une part de gâteau pour les filles et deux cafés frappés!

C'est un moment de bonheur! Elle s'installe à notre table, nous raconte un peu sa vie et pose vonlontiers pour un clché souvenir!

Img 4251

Alors, si toi aussi tu passes par Rethymno... pousse la porte de la cuisine de Stella, le dépaysement sera garanti!

Adresse : Souliu 55, Réthymnon, Crète, Grèce

 

Enjoy!

Mary Leviandier sur

enfants voyages Grèce carnets de voyages Crète

Ajouter un commentaire

Code incorrect ! Essayez à nouveau