christmas pudding

Happy 2013!

 Night Night 2012...

Hello 2013! 

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Il n’y aura pas de nouvelle « moi » cette année, j’ai décidé que les bonnes résolutions ne servaient à rien, sauf peut-être à culpabiliser si je ne les tenais pas (et encore…) !

Je ne changerai donc pas cette année (dommage), je continuerai à faire ce que j'aime, à blogguer, à voyager toujours plus, à me perdre dans Londres... 

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Noël à Londres...

 

Londres dynamique ; Londres cosmopolite, Londres en mouvement.
Mais aussi, Londres tranquille, paisible.
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Pour ceux qui cherchent la campagne à Londres il suffit de se promener dans l’un de ses nombreux parcs.

De Camden, le plus proche en ce Christmas Day est Régent’s Park.
 

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Notre Pudding

 Le Pudding de Sabrina
 
 

Ingrédients

100g de fruits confits,

100g de raisins de Smyrne,

100g de raisins de Corinthe,

Une ou deux pommes crues,

 Un citron,

50g de mie de pain.

Du lait chaud (de quoi imbiber le pain)

180g de beurre,

4 œufs,

150g de farine,

150gde vergeoise brune (ou cassonade),

50gd'amandes hachées,

Une cuillerée à café de 4 épices,

Un dl de rhum, sucre en poudre.

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