Nos muffins Yummy Mummm!

 

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OUF! Bientôt le week-end et enfin l'occasion de commencer à profiter des beaux jours!

Nous, ça nous ouvre l'appétit!

Toutes les occasions sont bonnes pour céder à la gourmandise!

Zut au régime à l'approche de la belle saison,  où on nous vend des lots de crèmes et comprimés miracle censés réduire les amats de graisses entassés sur nos fesses pendant l'hiver!

 Alors pourquoi ne pas faire comme nous des muffins pour le goûter, histoire de donner une petite touche anglaise à votre week-end!?!

  Chez nous on cuisine des muffins, déclinaison anglo-saxonne de nos madeleines!

Voici notre recette Top secrète (Hush!!! it's a secret)!

 

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INGRÉDIENTS


œuf 
pot de yaourt de crème fraîche épaisse
2/3 de pots de yaourt de sucre en poudre
pot de yaourt + 2/3 de pot de yaourt defarine 
1 c. à café de levure chimique 
3 c. à soupe d’huile neutre 

                                                                                   Préchauffez le four à th. 6/180 °.

  • Dans un saladier, battez l’œuf en omelette. Ajoutez le sucre et fouettez. Ajoutez la crème, mélangez, puis versez l’huile. Mélangez à nouveau.
  • Ajoutez alors la farine et la levure en remuant rapidement afin d’obtenir un mélange homogène.
  • Ajoutez les myrtilles, mélangez.
  • Déposez des moules à muffins en silicone sur la plaque ou la grille du four et répartissez la pâte dedans.
  • Glissez au four et laissez cuire de 20 à 25 mn selon la taille des moules.
  • Pour vérifier la cuisson, piquez la lame d’un couteau dans le cœur d’un muffin : si elle ressort sèche, c’est cuit.

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Une petite déco très Smart (ces petits bonbons de toutes les couleurs) et le tour est joué!

Ummmhh! C'est "Yummy"!

Régalez-vous! 

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ps: message perso pour les copines au boulot: y'en a plus! on a tout mangé!!!!

Mary Leviandier sur

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Commentaires

  • Sabrina
    • 1. Sabrina Le 17/03/2012
    Soit c'est moi qui suis au ralenti, soit tu manges un dragon au petit déjeuner.
    Au secours, ça va trop vite !
    Tu nous écris des articles à une vitesse de feu.
    Tu organises des apéros blog et tout et tout...
    Je suis en retard dans mes com.
    Mais je me rattrape, je me rattrape...
    En tous cas bravo les filles, vos muffins sont superbes.

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